Helaas is de overhoormodule niet beschikbaar. Wel kun je deze lijst overhoren via StudyGo. Klik op 'Overhoren'

Biologie voor jou / bvj

0 Doelstellingen thema 2: 1-2-3, 5-6-9

Jaar 2 (havo/vwo)

noem een voorbeeld van plantaardige voedingsmiddelen = wortels; stengels; bladeren; vruchten; zaden
noem een voorbeeld van plantaardige voedingsmiddelen = vlees; vis; eieren; zuivelproducten
voedingstoffen = de bruikbare bestanddelen van voedingsmiddelen
noem alle groepen van de voedingsstoffen = bouwstoffen, brandstoffen, reservestoffen, beschermende stoffen
functie bouwstoffen = worden gebruikt bij de vorming van cellen en weefsels (vooral bij groei, ontwikkeling en herstel)
functie brandstoffen = leveren energie voor beweging, voor het op peil huden van de lichaamstemperatuur, en voor groei, ontwikkeling en herstel
funcite reservestoffen = worden opgeslagen in bepaalde delen van het lichaam
beschermende stoffen = zorgen ervoor dat je gezond blijft
wat is voedingsvezel = alle onverteerbare stoffen in plantaardigvoedsel
functie voedingsvezel = bevorderen van de darmperistaltiek
Welke 6 soorten voedingsstoffen zorgen dat je gezond blijft? =1. eiwitten 2. koolhydraten 3.vetten 4. water 5. mineralen (zouten) 6. vitamines 
Welke functie hebben voedingsvezels? = Zorgen voor een goede werking van de darmen 
Welke functies hebben eiwitten? = Vooral bouwstof of als brandstof. 
Welke functies hebben koolhydraten?= Vooral brandstof, maar ook bouwstof en reservestof 
Welke functies hebben vetten? = Vooral brandstof, maar ook bouwstof en reserve stof. 
Welke functies heeft water? = Bouwstof 
Behalve als bouwstof is water ook belangrijk voor: = vervoeren van stoffen in het lichaam. 
Eiwitten kunnen niet als ....... stof dienen. = Reservestof 
Welke stoffen kunnen onder de huid worden opgeslagen?= Vetten 
Welke voedingsmiddelen bevatten veel eiwitten? = Vlees, vis, kaas, pindakaas, eieren, to-fu, yoghurt. 
In koolhydraten zitten o.a. de stoffen: = glucose, suikers en zetmeel. 
Welke voedingsmiddelen bevatten veel koolhydraten? = Macaroni, rijst, spaghetti, suiker, honing, jam, brood 
Een dikke onderhuidse laag bestaat uit: = een teveel aan vetten opgeslagen als reservestof 
Welke voedingsmiddelen bevatten veel vetten? = boter, olijfolie, chips, vette vis, koffiemelk, frikandel, bitterbal, friet. 
Welke functie hebben mineralen(zouten)? = bouwstoffen en beschermende stoffen
Geef een voorbeeld waarvoor kalk(zouten) dienen? = Voor de opbouw en stevigheid van beenderen
Wat is de belangrijkste voedingsstof van ons lichaam? = water, 60% van ons lichaam bestaat hieruit. 
Welke voedingsmiddelen bevatten veel water? = Alle dranken, fruit en sommige groenten.
Noem 3 fruit of groente soorten met veel water?= komkommer, tomaten, meloen. 
Waarom krijgen we vaak teveel mineralen(zouten) terwijl we maar weinig (6 gram p/d) nodig hebben? = Belangrijke smaakmaker, eten smaakt lekkerder door toevoeging van zout en zit dus in veel voedingsmiddelen. 
Welke functie hebben vitamines? = bouwstoffen en beschermende stoffen. 
Vitamine soorten worden aangegeven door ...... = een letter. 
Belangrijke vitamines zijn? = A B C D K 
Welke voedingsmiddelen bevatten veel vitamines? = boter, melk, groente, fruit, vis.
van wat is jodium de indicator = zetmeel
welke kleur krijgt jodium als ergens zetmeel inzit = blauwzwart
glucose kunt je aantonen met = een teststrookje
in vak 1 zit... en dat is nodig voor = groente en fruit, vitamine C en voedingsvezel
in vak 2 zit... en dat is nodig voor = brood, pasta, peulvruchten, couscous en aardappelen, zetmeel, plantaardige eiwitten, vitamines, mineralen, voedingsvezel
in vak 3 zit... en dat is nodig voor = melk, kaas, vlees, ei, vleesvervangers, (dierlijke) eiwitten, vitamines, mineralen
in vak 4 zit... en dat is nodig voor = boter, olie, vetten, vitamines
in vak 5 zit... en dat is nodig voor = dranken, water
welke stoffen worden verteerd = eiwitten, koolhydraten, vetten
wat hoeft niet verteerd te worden = glucose, mineralen, vitamines, water
vertering vind plaats met behulp van... = verteringsapppen
waardoor worden verteringssappen gemaakt = verteringsklieren
verteringssappen bevatten veel... = enzymen
enzymen zorgen ervoor dat... {maak af} = de vertering snel verloopt
wat is darmperistaltiek = het afwisselend samentrekken en ontspannen van kringspieren en lengtespieren in het hele darmkanaal
functie darmperisstaltiek = de voedselbrij verplaatsen, kneden, vermengen met verteringssappen
waaruit bestaat tandplak = bacteriën, etensresten, speeksel
wat is tandplak = dun laagje aanslag dat zich dagelijks op de tanden afzet

Ingezonden op 18-12-2013 - 28093x bekeken.
Waardering 10 (aantal stemmen: 3)

voting system
1
2
3
4
5

voor doelstelling 11, kopieer onderstaande samenvatting
• Mondholte met gebit en speekselklieren.
- Functie gebit: het voedsel in kleine stukjes verdelen (kauwen), zodat het beter in te slikken is. Voedsel vermengen met speeksel. Ook wordt het oppervlak van het voedsel vergroot, zodat enzymen op een groter oppervlak kunnen inwerken.
- Functie speekselklieren: produceren van speeksel.
• Slokdarm.
- Functie: het voedsel verplaatsen van de keelholte naar de maag.
• Maag.
- Functie: het voedsel tijdelijk opslaan.
- Maagportier: kringspier die de maag afsluit.
- Maagsapklieren produceren maagsap.
• Lever.
- Functie: gal produceren.
- Gal wordt tijdelijk opgeslagen in de galblaas en afgevoerd via de galbuis.
• Alvleesklier.
- Functie: alvleessap produceren.
• Twaalfvingerige darm.
- Functie: gal en alvleessap vermengen met de voedselbrij.
• Dunne darm.
- Functie: voedingsstoffen, verteringsproducten en water opnemen in het bloed.
- Door darmplooien en darmvlokken heeft de wand een groot oppervlak. De darmvlokken bevatten veel bloedvaten.
- Darmsapklieren produceren darmsap.
• Blinde darm met wormvormig aanhangsel (appendix).
- Bij een blindedarmontsteking is het wormvormig aanhangsel ontstoken.
• Dikke darm.
- Functie: water onttrekken aan de brij van onverteerde voedselresten, die daardoor worden ingedikt. Het water wordt opgenomen in het bloed.
- Bij diarree wordt in de dunne en dikke darm onvoldoende water in het bloed opgenomen.
• Endeldarm.
- Functie: verzamelen en tijdelijk opslaan van onverteerde voedselresten (ontlasting).
- Anus: kringspier die de endeldarm afsluit.
Functies van de verteringssappen.
• Speeksel: water, slijm en enzym.
- Functie slijm: de glijbaarheid van het voedsel verhogen.
- Functie enzym: zetmeel voor een deel verteren.
• Maagsap: water, zoutzuur en enzym.
- Functie zoutzuur: bacteriën in het voedsel doden.
- Functie enzym: eiwitten voor een deel verteren.
• Gal: bevat geen enzym.
- Functie: vetten emulgeren (grote vetdruppels verdelen in kleine vetdruppels), zodat de vetten beter bereikbaar zijn voor de enzymen.

• Alvleessap: bevat verschillende enzymen.
- Functie: eiwitten, koolhydraten en vetten verteren.
• Darmsap: bevat verschillende enzymen.
- Functie: de vertering van eiwitten en koolhydraten afmaken.

Deze overhoring is meer dan zeven jaar geleden ingestuurd. Dit was de begintijd van woordjesleren.nl!!
Waarschijnlijk werk je met een recentere uitgave en wijkt jouw boek af van de inzending hierboven.

Vakken

Biologie voor jou / bvj

0 Doelstellingen thema 2: 1-2-3, 5-6-9