Helaas is de overhoormodule niet beschikbaar. Wel kun je deze lijst overhoren via StudyGo. Klik op 'Overhoren'

WSOS_WOORDENLIJSTEN, deel 4

4 WSOS_gerechten-ingrediënten

Jaar 3 (mavo/havo/vwo)

ansjovis = sterk gezouten visje
balsamico = azijnsoort
bavarois = schuimige roompudding
bearnaisesaus = eiersaus op boterbasis
beaujolais = jonge wijn uit de streek Beaujolais
bouillabaisse = sterk gekruide vissoep
brochette = vleesspies
carpaccio = gerecht van zeer dun gesneden rauw vlees of rauwe vis
chateaubriand = biefstuk van ossenhaas
cordon bleu = gepaneerd kalfsvlees met ham en kaas
crêpe suzette = flensje geflambeerd met likeur
crouton = stukje in vet gebakken brood
entrecote = lapje rundvlees met een randje vet
fruits de mer = zeevruchten (schaal- en schelpdieren uit zee)
gamba = grote garnaal
gelardeerd = met dunne reepjes spek
getrancheerd = in plakken gesneden
haricots verts = sperzieboontjes
hors-d’oeuvre = koud voorgerecht
medaillon = rond lapje vlees
medium = half doorbakken
mousserend = bruisend
mozzarella = zachte witte kaas
praline = bonbon
profiterole = hartig of zoet gevulde soes
quiche = hartige taart
rioja = bepaalde Spaanse wijn
rucola = slasoort met dunne getande blaadjes
spoom = met champagne overgoten sorbet, als tussengerecht
tagliatelle = lintvormige pastasoort
tapenade = dikke saus van olijven en olijfolie met onder andere kappertjes
tiramisu = zoet Italiaans nagerecht
tournedos = biefstuk van de haas

Ingezonden op 01-03-2017 - 300x bekeken.
Nog niet genoeg stemmen voor waardering: geef je mening!

voting system
1
2
3
4
5

De woorden worden ook verduidelijkt met foto's en video's op de volgende site. Klik op of kopieer de volgende link
http://bit.ly/WSOSINGREDIENT
Succes

Vakken

WSOS_WOORDENLIJSTEN, deel 4

4 WSOS_gerechten-ingrediënten